Prendre conscience de l’impact des flux et des stocks sur le service client
Acquérir une méthodologie simple et efficace pour améliorer la configuration de votre magasin
Mesurer les apports de cette démarche sur les clients, les collaborateurs et la performance de votre magasin
Prérequis
Aucun prérequis nécessaire pour cette formation
Programme de la formation Améliorer la configuration de votre magasin
Partie 1
L’impact de la configuration du magasin sur les ventes
La démarche d’amélioration de la configuration du magasin
L’accélération des flux et la maîtrise des coûts associés : Les différents flux au sein d’un magasin, Les activités logistiques et caractéristiques des produits
La valorisation des flux produits et la quantification des stocks
L’identification des gaspillages et potentiels de gains, Les indicateurs pertinents de la logistique
L’optimisation des rayons pour les clients : La charge physique des clients dans le flux du magasin, Les impacts du balisage / affichage sur les clients, Le niveau de performance des aménagements, Les schémas mentaux et comportements cognitifs des clients, Cohérence de l’approche avec le Merchandising
L’amélioration des conditions de travail pour les collaborateurs : L’identification des activités des collaborateurs, L’analyse ergonomique des activités, La charge physique et risques liés aux sollicitations biomécaniques, La charge mentale et risques liés aux demandes des clients
Les axes de progrès à déployer : L’identification et la hiérarchisation des chantiers, Les objectifs et les gains visés par les chantiers
Partie 2
Les gains apportés liés à l’optimisation d’une configuration
Le confort pour les clients
La santé au travail pour les collaborateurs
La clarification des flux physiques
Une technique de maîtrise des stocks en réserves
La réduction des gaspillages au sein du magasin
L’augmentation de la disponibilité pour les clients
L’amélioration du chiffre et marges associées
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